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お問合わせ
011-618-2263
食品微生物・細菌検査のご依頼について

1.試験依頼書の作成と申し込み

検体を発送前に「試験依頼書」に必要事項をご記入の上、以下いずれかの方法にて弊社宛へ送付ください。

食品毎に検査項目や基準が定められているものもございます。
どのような検査を申し込めば良いか?ご不明な場合は、ご依頼前に「札幌市食品等の自主管理指針」をご参考上、検査をお申し込み下さい。

2.試験品の準備

1回の試験に必要な試料量は、100g以上です。試料量が確保できない場合は、別途ご相談下さい。

※日持ち試験の場合、 「試験回数分」×100g以上 試験品をご準備下さい。
例えば、6回試験を実施する場合 6回×100g「6個×100gの小分け」 または 「600g」をご提出ください。

「栄養成分分析」を同時にお申し込みの際は、検体をそれぞれ分けてご提出ください。
 ① 微生物検査用試料:100g以上、② 栄養成分分析用試料:200g以上

3.試験品発送

試験品を発送下さい。宅急便にて発送いただく場合は、温度帯(「冷凍」または「冷蔵」)に注意の上、発送下さい。
到着次第、試験を開始いたします。

【送付先住所】
〒060-0012
札幌市中央区北12条西20丁目1-10 カネシメ冷蔵(株)2階
株式会社札幌市中央卸売市場食品衛生検査センター あて

冷凍
冷蔵